台式懷舊料理。八豆食府

店小二~~~來為大家介紹小店的預約方式以及菜單內容。

小店目前的營運方式是無菜單料理需5~n天前預約[小二補充一下，目前因為來客數的原因，預定時間可能會稍微增加。]，要依照訂單菜色內容；以及預定狀況來決定。一天能接的上限總桌數為4~5桌；超過真的會做不出來。過年接的桌數也是沒變，我們有些很可愛的客人；國曆五月就開始訂過年。

預約會依照客人預算、人數及來小店用餐次數或是沒在本小店有用餐經驗的，來為客人配制菜單。會有最少六人用餐限制的原因是......有些大菜，實在沒有辦法分切出菜。在這過程中會與客人確認好菜色；才會開始準備食材。希望讓每位客人吃到的是食物本身的味道，而不是食品。小店還是一樣秉持初衷，做好每一道菜，呈現給各位客人。

備註一下：其實開菜單真的是一門學問，跟寫文章一樣需要有起承轉合！